SİTEMDE

Hamur Mayası(Nohutdan)

Malzemeler:

1 avuç nohut
1 çay bardağı un
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1/’2 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı ılık su

1 lt lik kavonoza nohutlar kırılır, un konulur,toz şeker  konulur, tuz konulur,2,5 su bardağı ılık su konulur. 3-4 saat sonra mayanızın hacmi çogalınca mayanız hazır.