SİTEMDE

Kolonya

 Kolonya suyu ispirto (etil alkol) ile yapılır. Bu iş için, önce alkolün derecesini düzenlemek lâzımdır. İstenen derece elde edilinceye kadar ispirto, damıtık su ile karıştırılır. Bu ispirto, genel olarak çam cinsinden küçük bir fıçıya yarıya kadar doldurulduktan sonra üzerine gene alkol içinde eritilmiş koku yağı (esans) eklenir. Fıçı ağzına kadar etil alkol ile doldurularak kapatılır ve 15-20 gün bu şekilde bekletildikten sonra, süzülerek şişelere konur ve kolonya suyu olarak piyasaya çıkarılır. Fıçıların dibinde kalan yeşilimsi tortu, eczacılıkta, romatizmaya karşı kullanılan bazı ilâçların yapımında işe yarar.Alkol derecesi cins ve kaliteye göre değişir. 40-60° arasında olanlara «hafif», 60-80° arasında olanlara «Orta Sert» ve 80°’den yukarı kolon yalara «sert» denir. Derecesi hafif olan kolonyaların kokuları ağırdır Bu kolonyalarda genel olarak şeb boy, leylâk, füjer gibi baygın kokulu çiçekler kullanılır. Dereceleri orta olan kolonyalarda limon, lâvanta çiçeği, çam ve karışık kokular kullanılır. Bunlar iç açıcı ve az çok uyarıcı-dır. Kokuları pek baygın olmadığı için sinirleri yumuşatmaya yarar lar. Sert dereceli kolonyalar, limon, melisa, tarçın, lâvanta ve diğer baygın kokulu olmıyan çiçek ve bitkilerden yapılır. Bunlar, iç açıcı, sinirleri gevşeticidir. Masajda, baş ağrılarında ve diğer sağlık işlerinde kullanılır. Sert kolonyalar erkekler, hafif ve orta dereceli kolonyalar da daha çok kadınlar için yapılır.
 
KOLONYA TARİFLERİAlkolün deri üzerindeki kurutucu etkisinden dolayı düşük dereceli alkolkullanılmalıdır. 60 derecenin altında 80 derecenin üstünde olmamalı.1-Boro gliserin metodu60 derece etonol 10 lt.Esans kompoze 50 gr.Hafif MgCO
3
25 gr.Gliserin 25 grBorax 13 gr. Yapımı: borax gliserin ile ezilir. Karışıma esans ilave edlilir. Bu kütle 2 lt.alkol içine alınarak eritilir. Kuvvetle çalkalanır. Alkolün kalanı ilave edilir.Çalkalanır. 1 hafta yada daha uzun süre bekletilir. Hergün 3 defaçalkalanır. 1 ay yada daha uzun süre dinlendirilir. Süzgeç kağıdı yadakaolen filitreden süzülür.Esans kompoze tarifi: limon esansı 6 damlaBergamot 6 damlaPortakal esansı 4 damla Turunç esansı 3 damlaLavanta esansı 2 damlaNane esansı ya da biberiye esansı ya da yasemin 1 damlaNeroli esansı 1 damla2-Bergamot esansı : 0,84 mlNeroli esansı : 1,20 ml.Biberiye esansı : 0,84 ml.Citronella: 2,10 ml.80 derecelik alkol 350 ml.3-Bergamot esansı 8 gr.Neroli esansı 1,20 grBiberiye esansı 1,20 grPortakal çiçeği esansı 28,50 ml.Limon esansı 4 gr.Kekik esansı 0,35 gr.80 derecelik alkol .l.
Kolonya Yapımı
Araç ve GereçlerMililitrelik cam beher, etilalkol, su, limon suyu veya limon esansı, cam fanus, kolonya içinkap.Yapılışı :50 mililitre etil alkolu ölçüp cam fanusa dökelim. 10 mililitre suyu da ilave ettikten sonra,fanusu hafifçe çalkalayalım. 5 veya 10 mililitre limon
esansını da karışıma ilave edincekarışımın
rengi hafifçe sarımsı olacaktır. Karışımımızı çalkalayalım ve kolonya içinayırdığımız kaba boşaltalım. Limon kolonyamız artık
hazırdır.

 


  Kolonya

yapımı kolay bir iştir. Önemli olan kısmı esansını elde etmek. Esans için en
basit düzenek subuharı damıtmasıdır.
Esanslar genelde güzel kokulu çiçeklerden olabiliyor. Ya da keskin kokulu tütüngibi bitkilerden veya sandal ağacı, tarçın gibi bazı
ağaç türlerinden de olabiliyor. En yaygınbildiğimiz
limon kolonyası için limon esansı. Esansı kendin yapmayacaksan satın da
alabilirsin. Sonrageriye kolonyanın ana maddesini koymak kalıyor. Alkol.
Ama bu metil alkol olmasın. Kullanacağınalkol etil alkol olacak. Alkol derecesi de çok önemli. Alkol suya göre daha hafif olacağı için alkolüniçine
koyulan su distile su olmalı normal su koyarsan kolonyanın kalitesi bozulur en
azındankaynatıılmış su kullanmakta fayda var. Alkol derecelerini ölçmek için
Gay-Lussac Alkometresi vardır.Bununla
derece ölçülür ancak küçük imalatçılar bunu kullanmak yerine 100 litre kolonya için birprosedur uygularlar. o da şu şekilde 100 lite kolonya
için 40 litre
distile su ile 95 derecelik 50 litrealkol(ticari etil alkol) karıştırılır. Alkolun derecesi 55 dereceye kadar düşer. Bu karışıma 60 derecelik100 litre kolonyaya gereken
esanslar eklenir. Sonra çalkalanıp bekletilir kolonyanin ideal derecesi60-70 derece
arasında olmalı bu yüzden üzerine en son yine 95 derecelik alkolden ekleme yapılır
10litre kadar 60 dereceye
ulaşmayı sağlar. Bu basit bir şekilde kolonya yapımı. Az miktarda hazırlamakistiyosan verdiğim değerleri ona göre indirgersin.
Normalde sanayide yapılan kolonyalarda ekmaddeler
de konuyor. Esanslar karıştırılıyor ve de mutlaka saf olmalılar. Kolonyanın
zamanlakokusunu kaybetmemesi için uçucu olmayan esanslar da ekleniyor. Ya da
kolonyanın renkli olmasıiçin suni
renklendiriciler de konuyor.
 
 
KOLANYA YAPIMI: Kolonya dediğimiz madde bir çeşit Alkol çözeltisinden başka bir şey değildir. Kolonya üretmek için en kullanışlı alkol(c2h5oh) etil alkoldür. Metil alkol zararlıdır ve kullanılmaz. Farklı kokularla kolonya elde etmek için bu çözeltiye çeşitli esanslar katılır. Kolonya içindeki alkol miktarı o kolonyanın derecesini verir. Örneğin 80 derecelik bir Litre Limon kolonyası elde etmek için;883 ml. Etil alkole, 15ml limon esansına ver 152ml damıtılmış suya ihtiyacımız vardır. Önce limon esansını etil alkolde çözeriz. Sonra çözeltiye damıtılmış su(saf su) ekleyerek çözeltiyi bir litreye tamamlarız. Oluşturduğumuz çözeltiyi özel bir bezde süzeriz ve kolonyamız artık kullanılmaya hazırdır.
Araç ve Gereçler
Mililitrelik Cam beher, etilalkol, Su, limon Suyu veya limon esansı, cam fanus, kolonya için kap.
 
50 mililitre etilalkolu ölçüp cam fanusa dökelim. 10 mililitre suyu da ilave ettikten sonra fanusu hafifçe çalkalayalım. 5 veya 10 mililitre limon esansını da karışıma ilave edince karışımın rengi hafifçe sarımsı olacaktır. Karışımımızı çalkalayalım ve kolonya için ayırdığımız kaba boşaltalım. Limon kolonyamız artık hazırdır,