SİTEMDE

Pekmezli Helva

2 su bardağı un, 1 su bardağı pekmez, 1 su bardağı irmik,yarım bardak şeker,reteyağı ve ayçiçek yağı,tarçın

un ve irmik tereyağ veya ayçiçek yağı ile kavrulur.hafif esmerleşince içine pekmezi suyu şekeri konulur.ocağın altı kısılıp suyu çekilinceye karıştırılır.Kıvamını bulunca ocaktan alınır.afiyet olsun.